Кефир
Кефир из цельного молока массовая доля жира от 3,6% до 4,6%
Состав: молоко цельное, закваска на кефирных грибках Пищевая ценность: (содержание в 100 г) жир от 3,6 г до 4,6 г;
белок 3,0 г; углеводы 4,4 г
Энергетическая ценность: от 62 ккал до 71 ккал
(от 259 кДж до 296 кДж)
Количество дрожжей не менее 1х104 КОЕ/г
Количество молочнокислых микроорганизмов не менее 1х107 КОЕ/г
Хранить при температуре: 4±2 °С
ГОСТ: 31454-2012
Срок годности: 10 суток
Массовая доля жира:
3,6–
4,6%
4,6%