Молоко с наших ферм проходит щадящую пастеризацию, сохраняя все полезные свойства. Для сквашивания кефира мы используем собственную закваску на живых кефирных грибках.
Для производства молочных продуктов мы нормализуем молоко, отделяя сливки с помощью сепаратора. Таким образом у нас выпускаются цельное молоко и кефир, три вида обезжиренных питьевых йогурта 0,5% жирности, обезжиренный кефир и молоко 2,5% жирности, сметана 10%, 20% и 40% жирности, а также 2% и 9%-ный творог. В наш ассортимент входят уникальные безлактозные продукты: молоко, сливки и йогурты, а также "греческий" йогурт жирностью 6%, ряженка из цельного молока и сладкосливочное масло 82,5% жирности. Конечно, мы не остановимся на достигнутом: в дальнейшем мы будем внедрять и тестировать новые продукты.
Мы сознательно не пошли по пути привычных визуальных решений (луга, коровы, крынки), так как «Братья Чебурашкины» - это новая культура фермерства, это не просто бизнес или маленькая ферма, это новый формат, требующий свежего подхода в дизайне. Идея упаковки построена на типографике, первые буквы названия продукции являются главной частью дизайна. Мы разработали свой шрифт с альтернативными формами знаков, сконструировали абстрактную графику на базе букв. Она является дополнительным элементом идентичности, отражая аграрную тематику. Как произрастает растение от семени к цветку, так же и инициальные буквы продуктов с графикой эволюционируют в логике возрастания жирности продукта. Дизайн разработан Ermolaev Bureau.
Мы рады, что сегодня продукты нашего семейного бизнеса поступили в массовую продажу. Надеемся, что вскоре их сможет купить большинство москвичей и жителей Подмосковья, предпочитающих здоровую и качественную еду. Здесь представлены логотипы основных продуктовых сетей, а также офисных столовых, ресторанов и кафе, где продаются наша сметана, йогурты, творог и молоко.
Мы приглашаем к сотрудничеству тех, кто разделяет наш подход к созданию молочных продуктов, кому нравится то, что мы делаем. Мы готовы выстраивать долгосрочные партнерские отношения с розничными форматами, заинтересованными в реализации продукции "Братья Чебурашкины. Семейная ферма". Если вы хотите работать с нами - свяжитесь с нами любым удобным для вас способом.